BX Downtown, mythes en realiteit van de jeugdherberg

Meer dan een jeugdherberg

De echte uitdaging: het vastgoed

Een wendbaar team tegenover de uitdagingen van de rekrutering

De dagelijkse werking steunt op een team van een tiental medewerkers, waarbij de housekeeping wordt uitbesteed. Dat model maakt een soepele en snel schakelende organisatie mogelijk. « Het aanwerven van hotelprofielen levert geen grote moeilijkheden op. Het imago van de zaak spreekt heel wat jong talent aan, aangetrokken door het project en de flexibiliteit ervan. Net als een groot deel van de horecasector heeft BX Downtown het daarentegen moeilijker om koks, commis, barmannen of medewerkers voor de ontbijtservice te vinden. De belastende uurroosters en het hoge verloop blijven structurele uitdagingen. De zaak werkt ook samen met hotelscholen om stagiairs te ontvangen. Het is echter vooral de bedoeling om eerst het huidige team te consolideren voordat die partnerschappen verder worden uitgebouwd, vanuit een langetermijnlogica. »

De fiscaliteit, een broos evenwicht

Een activiteit die nauw verbonden is met evenementen

Een evolutie die verder gaat dan alleen de hostelmarkt

Partager cet article :

À lire également

gestionnaire de restaurant qui lit la newsletter Horeca Brussels sur une tablette
De horeca-brief

Wees als eerste op de hoogte,
niet als laatste om te reageren

Schrijf je in op onze mailinglijst met sectornieuws. Je ontvangt af en toe concrete en betrouwbare info, gemaakt voor professionals die geen tijd te verliezen hebben.