BX Downtown, mythes et réalités de l’auberge de jeunesse

Plus qu'une auberge de jeunesse

Le vrai défi : l'immobilier

le BX Hostel

Une équipe agile face aux défis du recrutement

Le fonctionnement quotidien repose sur une équipe d’une petite dizaine de collaborateurs, le housekeeping étant externalisé. Ce modèle permet une organisation souple et réactive. « Le recrutement des profils hôteliers ne pose pas de difficulté majeure. L’image de l’établissement séduit de nombreux jeunes talents attirés par le projet et sa flexibilité. En revanche, comme une grande partie du secteur Horeca, BX Downtown a plus de difficultés à recruter des cuisiniers, commis, barmans ou collaborateurs pour le service des petits-déjeuners. Les horaires contraignants et le turnover élevé restent des défis structurels. L’établissement travaille également avec des écoles hôtelières afin d’accueillir des stagiaires. L’objectif est toutefois d’abord de consolider l’équipe actuelle avant de développer davantage ces partenariats, dans une logique de long terme ».

La fiscalité, un équilibre fragile

Une activité étroitement liée aux événements

Une évolution qui dépasse le seul marché des hostels

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