Vanaf 1ᵉʳ januari 2025 wordt het jaarlijkse quotum van toegestane werkuren voor studenten in België teruggebracht tot 475 uur, na een tijdelijke uitbreiding tot 600 uur in 2023 en 2024.
Deze beslissing, die een terugkeer naar de pre-COVID-bepalingen betekent, kan grote gevolgen hebben voor de horecasector, waar studenten een aanzienlijk deel van de beroepsbevolking uitmaken.
De horecasector doet al jaren een groot beroep op studenten om in zijn personeelsbehoeften te voorzien, vooral tijdens piekperiodes. Deze week berichtten we over een opvallende trend die werd vastgesteld door de sociale secretariaten Partena Professional en Horecafocus, waaruit bleek dat in 2024 48% van de werknemers in de sector studenten zouden zijn, vergeleken met 32% in 2019.
Deze stijging van 16% onderstreept het groeiende belang van deze flexibele arbeidskrachten, die een belangrijke hefboom blijken te zijn in de aanpassing van de sector aan de huidige uitdagingen. In een tijd waarin de recordloonindexering van 11,08% en de stijgende kosten hun weerslag hebben op de marges, spelen studenten een centrale rol in de transformatie van de horecasector.
Tot de tijdelijke uitbreiding van het quotum tot 600 uur was besloten om werkgevers te steunen in het licht van de COVID-19-crisis. Deze maatregel zorgde voor meer flexibiliteit in een context van een tekort aan arbeidskrachten. De regering heeft echter bevestigd dat deze maatregel op 31 december 2024 afloopt en dat het quotum dan weer op het oorspronkelijke niveau komt te liggen.
Gevolgen voor cateringbedrijven
Het verlagen van de quota kan leiden tot een aantal uitdagingen:
Minder beschikbaarheid: Met een lagere limiet zullen werkgevers de uren van studenten strategischer moeten toewijzen, gericht op piekperioden.
Hogere kosten: voor gewerkte uren die het quotum van 475 overschrijden, moeten standaard socialezekerheidspremies worden betaald, waardoor de kosten voor werkgevers toenemen.
Werving moet gediversifieerd worden: Bedrijven zullen misschien meer gebruik moeten maken van andere vormen van flexibele arbeid, zoals flexbanen, om dit verlies te compenseren.
Een impact in een gespannen economisch klimaat
Vooruitzichten voor 2025
Een wetsvoorstel om het quotum van 600 uur te handhaven wordt momenteel besproken, maar er is nog geen beslissing genomen. Als dit voorstel het niet haalt, zullen facilitair managers zich snel moeten aanpassen aan deze nieuwe realiteit, door het gebruik van beschikbare uren te optimaliseren en andere oplossingen te zoeken om het tekort aan arbeidskrachten op te vangen.
De Fédération Horeca Bruxelles staat vooraan in deze kwestie en moedigt u aan om te anticiperen op deze veranderingen. Blijf in contact met ons via onze sociale netwerken en onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven.
