Ter herinnering: wat zijn de drie btw-tarieven?
21% op alle dranken – frisdranken, koffie en alcohol – die in uw zaak worden aangeboden, en op consumptieklaar tussendoortjes (zoals chips, mini-worstjes, suikerwafels) en andere voedingsproducten zonder bereiding.
12% btw op alle andere gerechten die in uw zaak worden geserveerd.
6% voor meeneemmaaltijden, op voorwaarde dat er geen extra dienstverlening is (geen bediening aan tafel), en eveneens 6% voor niet-alcoholische dranken om mee te nemen. Voor alcoholische dranken en niet-verwerkte luxeproducten (kreeft, kaviaar, oesters…) blijft het tarief van 21% van toepassing.
Frieten om mee te nemen zijn aan 6% op voorwaarde dat:
het om typische gefrituurde gerechten gaat;
er gebruik wordt gemaakt van wegwerpbestek en/of wegverpakkingen;
er geen bediening aan tafel is;
de consumptie uitsluitend buiten plaatsvindt – niet in een afgesloten ruimte, anders geldt 12% btw.
Een all-in formule ?
Biedt u menu’s of arrangementen aan tegen een totaalprijs waarin zowel bereide gerechten als dranken zijn inbegrepen? Wanneer één globale prijs wordt aangerekend voor een menu met eten én drinken, moet die prijs worden opgesplitst: het gedeelte voor de maaltijden en dat voor de dranken moeten afzonderlijk worden vermeld.
12% op de maaltijden en 21% op de dranken.
Als deze opsplitsing niet gebeurt, wordt de volledige prijs belast aan 21% btw.
Hoe splitsen?
Dit gebeurt in principe op basis van de “normale waarde” van de dranken: met andere woorden, de prijs die de klant normaal zou betalen bij een aparte aankoop van de dranken (zonder het eten).
Hoe uw kassasysteem aanpassen bij een wijziging van het btw-tarief?
Gebruikers van een GKS kunnen de programmatie van hun kassa aanpassen. Een GKS-kassa bevat in de regel de volgende btw-codes:
A — 21%
B — 12%
C — 6%
D — 0%
Deze codes hoeven niet te worden gewijzigd.
Dranken worden geprogrammeerd onder code A, gerechten onder code B en meeneem onder code C.
