De Brusselse koffiescène is scherper en creatiever dan ooit. Vijf nieuwe adressen waar koffie een echte beleving wordt. Plaatsen om te blijven hangen, te werken, te praten en van elke slok te genieten.
Par Camille Vernin
Mojoe : de koffieshop-conciergerie
Een afhaalpunt combineren met een specialty coffee bar leek onwaarschijnlijk, maar Mojoe heeft er een perfect uitgebalanceerd hybrideconcept van gemaakt. Hier komen pakjes, espresso en lifestyle samen. Je haalt er een levering op, geniet van een micro-lot koffie, bladert door een magazine of past een bestelling in het pashokje dat daarvoor voorzien is. Het interieur is licht en elegant, zonder opsmuk – ergens tussen een buurtbar en een conceptstore in.
Waar? Chaussée de Charleroi 269, 1050 Elsene
Wanneer? Weekdagen van 10u tot 19u, zaterdag van 11u tot 16u
Voir cette publication sur Instagram
Sun Brussels : tussen koffie en Japanse sandwiches
In het hart van de Europese wijk brengt Sun Brussels zon in de pauzes met een eenvoudig idee: specialty coffee combineren met Japanse gastronomie. In een warm, minimalistisch decor proef je een espresso van Torrefactory met een vers Japans broodje. De kaart is kort, de service vlot en de belofte wordt waargemaakt.
Waar? Trierstraat 74, 1000 Brussel
Wanneer? Maandag tot vrijdag van 8u tot 17u
Voir cette publication sur Instagram
Arôme Café : het feelgoodadres van Schaarbeek
In een rustige buurt geeft Arôme Café de ochtenden weer zin. De geur van vers brood, krokante focaccia, warme viennoiserie en koffie van Origin Coffee Belgium verwelkomt je. De sfeer is zacht en knus, met gedempt licht en een rustige playlist – een echte dagelijkse toevlucht.
Waar? Rogierlaan 329, 1030 Schaarbeek
Wanneer? Dinsdag tot vrijdag van 7u tot 18u, weekend van 8u tot 17u
Voir cette publication sur Instagram
Yao : Taiwanese zachtheid in Vorst
Aan de voet van Altitude Cent heruitvindt Yao het theesalon op Brusselse wijze. In het Mandarijn betekent “yao” zowel “schijnen” als “willen” – een perfecte naam voor deze zenruimte waar koffie, thee en Taiwanese gerechten elkaar ontmoeten in een rustgevend, sober decor. Op het menu: zeldzame theesoorten, filterkoffies en goudbruine, krokante Bo Luo Mian Bao-brioches. Je kunt er zelfs een handgemaakte keramiek kopen die ter plekke wordt gemaakt.
Waar? Everardlaan 8, 1190 Vorst
Wanneer? Maandag, donderdag, vrijdag van 8u30 tot 16u30, weekend van 9u tot 16u30
Voir cette publication sur Instagram
Mauvais Élève : de koffieshop met rebels karakter
In deze koffieshop aan de Waterloosesteenweg (Sint-Gillis) doet alles denken aan een klaslokaal: schoolstoelen, een groen bord. Alleen is de leraar hier vervangen door een barista met een espressomachine en een vinylplaat die draait. Mauvais Élève ademt een ontspannen, licht retro sfeer, met veel aandacht voor kwaliteitskoffie. Een plek die met plezier speelt met nostalgie – zonder zich te au sérieux te nemen.
Waar? Waterloosesteenweg 278, 1060 Sint-Gillis
Wanneer? Maandag, donderdag en vrijdag van 7u30 tot 19u, weekend van 9u tot 19u
Voir cette publication sur Instagram
