Met de introductie van een White Box 2.0 begin 2024 en het vooruitzicht van intensievere controles, is het tijd om de balans op te maken van de bête noire van de horeca.
Mythen met een hard randje
De witte doos veroorzaakt opschudding in de horeca, en met reden: de verplichte installatie ervan sinds 2016 is de bron van een wereldwijde herziening binnen bedrijven die soms achteruitgaan in de richting van een zogenaamde deugdzame economie. Achter deze bezorgdheid zit de diepgewortelde overtuiging dat het onmogelijk is om winstgevend te zijn door al je inkomsten op te geven.
Veel bedrijven doen het echter goed en spelen zelfs cashless. Het is beter om een gezond bedrijf te behouden dan het te destabiliseren door elke dag geld uit de kassa te halen om parallelle rekeningen te voeren. De winstgevendheid van een bedrijf hangt af van veel factoren die met de juiste ondersteuning geoptimaliseerd kunnen worden.
Beroep doen op gezond verstand
Deze onbalans tussen bedrijven die alles aangeven en bedrijven die dat niet doen, is de bron van oneerlijke concurrentie. Dit is vooral merkbaar in de verkoopprijzen, die aanzienlijk verschillen van vestiging tot vestiging. Deze ongelijkheid zorgt ervoor dat klanten niet weten wat de werkelijke prijs van dingen is. Volgens Ludivine de Magnanville, voorzitster van de Federatie Horeca Brussel, ” Als je deel uitmaakt van een entiteit, moet je in staat zijn om met gezond verstand te werken, want individualisme kan de doodsteek zijn voor een land. Het heeft onze industrie veel schade berokkend en het is vandaag belangrijk dat we die boodschap delen. De overgang van zwart naar wit is ingewikkeld, maar we moeten bedrijven aanmoedigen om dit pad te volgen. Zo dragen ze bij aan de duurzaamheid van de sector. “.
Voor wie is het?
De witte doos is verplicht voor alle bedrijven met een jaarlijkse omzet van €25.000 (exclusief btw op voedselverkoop). Ze moeten zich registreren bij SPF Finances om de kaart te krijgen die in de kassa moet worden gestoken (het hebben van een SCE is niet genoeg!). De kaart is verkrijgbaar bij BMC, kost €450 en kan een echte managementtool worden.
Er zijn geen uitzonderingen: voor afhaalrestaurants gelden dezelfde voorwaarden. Nieuwe etablissementen hebben een tolerantieperiode van 2 tot 3 maanden als er een inspectie wordt uitgevoerd voordat de kassa is geïnstalleerd.
Het jaar 2024 zal de overgang naar kassa 2.0 markeren. Deze informatie zal worden gedeeld op een cloud die beschikbaar is voor SPF Finances (BTW), je accountant en je caisse, waardoor controles worden vereenvoudigd die waarschijnlijk vaker zullen voorkomen. Deze overgang zal worden gecompenseerd.
Wat zijn de voordelen?
Gebruikers van de Caisse blanche hebben recht op de SCE-premie, die kortingen biedt op de RSZ-lasten afhankelijk van het aantal werknemers en voltijdse contracten per bedrijf. Momenteel bedraagt deze premie €500 (€800 voor jongeren onder de 26) per kwartaal, voor maximaal 5 werknemers.
Helaas zijn de mogelijkheden voor discussie over deze kwestie beperkt. Tot de voorstellen die de Fédération Horeca Bruxelles heeft ingediend om het gesprek op gang te brengen, behoren een verhoging van het plafond tot 1.000 euro en van het aantal werknemers tot 10 per vestigingseenheid (en niet langer per btw-nummer), evenals een tijdslimiet voor de steun om ervoor te zorgen dat de horeca geen gesubsidieerde sector wordt: een bedrijf moet op eigen benen kunnen staan.
Mea Culpa
Destijds vocht de Federatie Horeca Brussel tegen de invoering van de witte doos in de sector door beroep aan te tekenen bij de Raad van State. Dit was een tegenvoorbeeld van wat we vandaag waarderen, namelijk een deugdzame economie. Wij zijn ervan overtuigd dat de horecasector een moderne, voorbeeldige en visionaire sector kan worden door de witte doos in zijn werking te integreren.
