Be-Horeca: Wat is de rol van HOTREC?
Marie Audren: HOTREC is een Europese vereniging die de horecasector op Europees niveau vertegenwoordigt. De leden zijn bestaande verenigingen in Europese landen (in België zijn er bijvoorbeeld 3 – Vlaams, Brussels en Waals). De Algemene Vergadering komt twee keer per jaar samen om onder andere de statuten en budgetten van de vereniging te bespreken, maar vooral om de belangrijkste problemen van de horecasector in Europa te bespreken.
B.H: Wat zijn de huidige kwesties die door HOTREC worden ondersteund?
Marie Auden: De afgelopen jaren is de sector bijzonder hard getroffen door de gevolgen van Covid, gevolgd door de energiecrisis en de inflatie. Het tekort aan arbeidskrachten en de ecologische transitie vormen de kern van onze bezorgdheid. Het is onze taak om op te treden als de stem van onze leden tegenover de Europese instellingen.
B.H: Waarom is het belangrijk dat deze bijeenkomst in Brussel wordt gehouden?
Marie Auden: Zoals ik al zei, komt de Algemene Vergadering twee keer per jaar samen. De verenigingen die lid zijn, zijn om de beurt gastheer van de Algemene Vergadering volgens een beurtrol. Van 25 tot 27 oktober zijn het de Belgische verenigingen (Vlaams, Waals en Brussels) die ons ontvangen in Brussel. Deze timing is des te belangrijker omdat België het voorzitterschap van de Raad van de Europese Unie zal bekleden van 1 januari tot 30 juni 2024. Dit is voor ons een uitgelezen kans om onze eisen aan de Europese autoriteiten over te brengen. Het driedaagse evenement omvat debatten en discussies, een algemene vergadering en een gala-avond. Onder de sprekers zal de Waalse minister van Toerisme, Valérie De Bue, de verschillende initiatieven toelichten die ze van plan is te nemen tijdens het Belgische voorzitterschap. Er zullen ook sprekers van het Europees Parlement zijn die de problemen in verband met het tekort aan arbeidskrachten en het belang van de horecasector voor de aantrekkelijkheid van het toerisme en de werkgelegenheid aan de orde zullen stellen. Met het oog hierop plannen we een pakket maatregelen om KMO’s op Europees niveau te ondersteunen. We zullen ook bijeenkomen in Bigh Farm om de ecologische overgang en het gebruik van voedselbronnen te bespreken.
B.H.: Aan welke recente projecten heeft HOTREC gewerkt?
Marie Auden: Onder de verschillende kwesties kunnen we de groene overgang noemen, met de verschillende verordeningen over verpakkingen en afvalbeheer, en de digitale kwestie, met een nieuw evenwicht in de concurrentie met betrekking tot kortetermijnverhuurplatforms. Natuurlijk moeten we navigeren tussen de verschillende landen en de verschillende nationale en Europese regelgevingen.
Meer informatie op www.hotrec.eu
