In Brussel, waar horecazaken komen en gaan op het ritme van de seizoenen en economische druk, gaan jonge restaurateurs vaak voorzichtig te werk. Achter de open keukens staan ondernemers die continu moeten balanceren tussen marges, huurprijzen en leveranciers… Voor hen bestaat er een steunmaatregel die nog te weinig bekend is, maar een groot verschil kan maken: de aanwervingspremie van het Brussels Gewest. Veel ondernemers ontdekken die pas te laat — of zelfs helemaal niet. We leggen het uit samen met de teams van SubsiConseils, partner van Horeca Brussels.
Bestemd voor de allerkleinste structuren — met minder dan tien werknemers — kan de premie oplopen van € 5.000 tot € 15.000, afhankelijk van de leeftijd van de onderneming, de sociale of ecologische voorbeeldrol van de zaak (Good Food-label, duurzame acties), het inzetten van stagiairs of Activa-profielen…
En vooral: voor ondernemingen die minder dan vier jaar bestaan, verdubbelt het bedrag automatisch, van € 5.000 naar € 10.000. Een bijna onverwachte duw in de rug in een sector waar elke aanwerving een gok is.
Een uitbetaling in drie schijven, zonder terugbetalingsrisico
Het grote voordeel? De flexibiliteit. De premie wordt namelijk in drie schijven uitbetaald:
50% enkele weken na de aanwerving,
25% na één jaar,
25% na twee jaar, op voorwaarde dat de omzet stijgt en het personeelsbestand toeneemt.
En als de werknemer vertrekt? Dan moet de zaak niets terugbetalen. Zolang de functie wordt ingevuld door een vervanger, blijft het recht op de premie behouden. Dat is een belangrijke uitzondering binnen het landschap van publieke steunmaatregelen.
Voorbeeld: een Brusselse restaurateur die in 2025 van start ging en al een eerste kok met een contract van onbepaalde duur in dienst heeft, beslist om in 2026 iemand in de zaal aan te werven. Dankzij het statuut “jonge onderneming” loopt de premie op tot € 10.000. Concreet ontvangt hij € 5.000 vrijwel meteen, € 2.500 na één jaar (als de werknemer er nog is of vervangen werd) en de laatste € 2.500 na twee jaar, op voorwaarde dat hij een stijging van de omzet kan aantonen.
Strikte maar logische toegangsvoorwaarden
Om er toegang toe te krijgen, moet u een micro-onderneming zijn, actief in een in aanmerking komende sector — waaronder de horeca — en al minstens één eerste voltijdse werknemer met een contract van onbepaalde duur in dienst hebben. U moet bovendien een echte stijging van het personeelsbestand aantonen en u mag geen persoon opnieuw aanwerven die eerder al als werknemer in uw zaak onder contract stond.
Een opvallend punt: de aanvraag wordt pas na de aanwerving ingediend, en dat binnen een termijn van drie maanden. Een zeldzame vorm van flexibiliteit die steeds meer ondernemers aanspreekt en voor een onverwachte duw in de rug kan zorgen.
Een groeiende vraag door een onstabiel politiek klimaat
Experts geven aan dat ondernemers, door de kwetsbare economische signalen en het onstabiele politieke klimaat in Brussel, voorzichtiger en vooruitziender worden. Restaurateurs, die al onder druk staan, doen sneller een beroep op bestaande steunmaatregelen. “Ondernemers wachten niet meer: ze bereiden zich voor op moeilijkere tijden en verzekeren zich van alle steun waar ze recht op hebben”, vertelt een gespecialiseerde adviseur.
Over Subsiconseils
Subsiconseils begeleidt Brusselse ondernemers bij het verkrijgen van publieke subsidies: identificatie van de meest relevante steunmaatregelen voor uw project, opmaak van de dossiers, administratieve opvolging en begeleiding tot en met de uitbetaling van de premie. Ze werken volgens het principe “no cure, no pay”: u betaalt pas wanneer u het bedrag van de premie effectief ontvangt.
