Avec près de 700 établissements Horeca répartis sur son territoire, Ixelles concentre à elle seule plus de 10% de l’offre Horeca régionale. De quoi confirmer son statut de commune « qui bouge » avec ses restaurants, ses cafés et sa vie nocturne. Interview de Gautier Calomne, Premier Échevin de la population, de l’économie, du commerce, de la culture et du tourisme.
Les quartiers Flagey, Fernand Cocq, Saint-Boniface, Matonge, Place de Londres, Châtelain, Brugmann et Cimetière d’Ixelles constituent aujourd’hui de véritables écosystèmes Horeca où l’offre de restauration participe directement à l’attractivité économique et résidentielle de la commune. L’Horeca représente désormais entre 20 et 25 % de l’offre commerciale ixelloise. Ce qui interroge sur l’inévitable compromis à trouver entre l’activité Horeca et la tranquillité des habitants ? « On constate que de nombreux commerces traditionnels (boutiques, etc.) subissent la concurrence du commerce en ligne mais que l’Horeca fonctionne plutôt bien. Cette dynamique explique pourquoi les demandes de reprise ou de transformation de surfaces commerciales en établissements Horeca restent nombreuses. Mais à Ixelles, nous sommes de plus en plus vigilants dans les changements d’affectation afin d’éviter une surconcentration dans certains quartiers déjà fortement sollicités. L’objectif n’est pas de freiner le développement du secteur, mais de préserver la diversité commerciale tout en maintenant une cohabitation harmonieuse avec les habitants », explique Gautier Calomne.
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Riverains et Horeca, le fragile équilibre
« Nous recevons davantage de plaintes de riverains liées aux nuisances générées par la vie nocturne. Dans ce contexte, la politique communale consiste à privilégier le dialogue avec l’ensemble des parties prenantes. Cette approche s’est notamment traduite par une adaptation des horaires des terrasses. Celles-ci peuvent désormais rester ouvertes jusqu’à minuit en semaine et jusqu’à une heure du matin les vendredis, samedis et veilles de jours fériés. Un compromis destiné à préserver l’activité économique tout en apportant davantage de garanties aux riverains. Nous avons également pris un arrêté qui interdit la consommation d’alcool sur la place du Châtelain à partir de 22h00 (à l’exception des terrasses) et ordonné la fermeture des magasins de nuit à 1h00 du matin pour éviter les nuisances sur l’espace public. »
Depuis la période Covid, les terrasses sont devenues un véritable enjeu économique pour de nombreux établissements. À Ixelles, la commune a choisi de maintenir une politique relativement favorable en conservant des redevances parmi les plus modérées de la Région. Le dispositif des terrasses saisonnières a également été réintroduit, même si les exigences en matière de sécurité, de propreté et d’intégration esthétique ont été renforcées. « Quant aux aménagements Horeca dans les îlots, ils sont soumis à une réglementation régionale qui les interdit. Il n’est donc pas possible de revenir en arrière », souligne Gautier Calomne.
Sécurité, propreté et médiation
La propreté et la sécurité de l’espace public sont devenus un facteur de compétitivité pour les quartiers Horeca. Consciente de cet enjeu, la commune a lancé un projet pilote dans plusieurs zones commerçantes avec des équipes de propreté actives jusqu’à 22h00. Parallèlement, le dispositif de médiation a été renforcé avec l’arrivée de médiateurs de nuit spécialement formés à la gestion des publics festifs. Des agents constatateurs supplémentaires ont également été déployés afin de lutter contre les incivilités et d’améliorer le sentiment de sécurité. Une démarche qui répond à une demande croissante des professionnels, conscients que l’image des quartiers dépend autant de leur offre commerciale que de leur environnement urbain.
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Faciliter l'accès aux quartiers commerçants
La question du stationnement reste également au cœur des préoccupations du secteur. Au-delà de la réglementation, la commune prend en charge plusieurs événements, comme par exemple l’organisation de grands concerts dans chaque quartier emblématique dans le cadre de la Fête de la Musique. « Nous encourageons les établissements à mettre en place des scènes temporaires et donnons des autorisations automatiques pour la retransmission des événements sportifs comme le Mondial, » précise Gautier Calomne. « Nous accueillerons le 11 juillet une étape du Beau Vélo de RAVel et plusieurs ouvertures de nouvelles enseignes sont prévues dans le périmètre Porte de Namur-Toison d’Or ». L’exemple ixellois illustre parfaitement les défis auxquels sont confrontées les communes les plus attractives de Bruxelles. Comment continuer à soutenir un secteur Horeca qui contribue fortement à l’emploi, à l’animation urbaine et à l’attractivité économique, tout en répondant aux attentes légitimes des habitants ? À Ixelles, la réponse passe par le dialogue permanent entre les différents interlocuteurs.
