Ce que vous allez apprendre
Pendant 3 heures, vous travaillerez sur votre propre réalité financière :
✔️ Lire vos chiffres sans jargon comptable
✔️ Identifier clairement votre seuil de rentabilité
✔️ Mesurer l’écart entre votre situation actuelle et votre objectif
✔️ Déterminer les leviers prioritaires : foodcost, masse salariale, structure des charges, pricing
Un atelier pragmatique, orienté décision, spécialement conçu pour les entrepreneurs Horeca.
La formatrice : Gaëlle Mahoux
L’atelier sera animé par Gaëlle Mahoux, Business Coach chez Reload Yourself.
Gaëlle accompagne des dirigeant·e·s de petites et moyennes organisations depuis plus de 12 ans. Ingénieure de gestion, elle est reconnue pour sa capacité à rendre les chiffres accessibles et concrets. Son approche allie expertise financière, sens de l’organisation et connaissance fine des enjeux humains dans les équipes. Un vrai booster pour votre vision business.
Informations pratiques
Quand ? Lundi 11 mai 2026, de 9h30 à 12h30
Où ? Reload Yourself, Chaussée de Charleroi 112, 1060 Bruxelles
Capacité : Maximum 14 participant·e·s (liste d’attente activée)
Cet atelier est une occasion unique de prendre du recul, de clarifier sa situation financière et de se donner les moyens d’agir avec lucidité. Une opportunité à ne pas manquer pour reprendre la main sur la rentabilité de son établissement.
À propos de Reload Yourself
Reload Yourself accompagne les entrepreneurs qui souhaitent racheter une entreprise ou relancer leur activité en difficulté. L’équipe aide à évaluer la santé financière de l’entreprise, à y voir plus clair et à mettre en place un plan de relance adapté. Plus tôt l’accompagnement est engagé, plus grandes sont les chances de réussite.
En partenariat avec Horeca Brussels, Reload Yourself propose des ateliers de diagnostic de rentabilité pour les entrepreneurs Horeca. Ces ateliers sont animés par des coachs connaissant la réalité du secteur, et complétés par la diffusion d’articles utiles aux gestionnaires Horeca.
Objectif : donner aux entrepreneurs les outils nécessaires pour anticiper, réagir et assurer la pérennité de leur activité.
