Om de belangen van de sector te verdedigen, heeft de Fédération Horeca Bruxelles haar Apéro Clubs een politiek tintje gegeven! Van 6 november tot 12 februari verwelkomen ze de belangrijkste Brusselse partijen om hen uit te dagen over de realiteit van de sector door hen enkele stevige cocktails voor te schotelen.
De verkiezingen naderen snel en de horeca moet deel uitmaken van het debat. Daarom nodigt de Fédération Horeca Bruxelles sinds begin november ondernemers en hun teams uit om politici te ontmoeten, zowel in de regering als in de oppositie. Deze laatsten grijpen deze gelegenheid aan om concrete antwoorden, duidelijke standpunten en vaste engagementen te delen met betrekking tot de “lijst van eisen” van de Horeca. En er is geen betere manier om de tongen los te maken dan met een pittige kaart geïnspireerd door de cruciale kwesties waarmee de sector wordt geconfronteerd.
A la carte ...
Gebrek aan steun van de overheid
Een vleugje “geschonden vertrouwen”, een vleugje “dovemansoren”, een vleugje “gebrek aan steun”… De horecasector, ondanks het feit dat het de derde grootste werkgever in België is, bevindt zich in een kritieke situatie, waardoor professionals zich afvragen of onze politieke leiders deze sector echt als essentieel erkennen. Met 100.000 etablissementen die bijna 160.000 werknemers in België tewerkstellen, waarvan 30.000 in Brussel, laat het gebrek aan consideratie van de autoriteiten een bittere smaak na.
Uit een enquête van de Fédération Horeca Bruxelles blijkt dat bedrijven bang zijn om hun prijzen te verhogen tegenover klanten die al ontmoedigd zijn door inflatie, huurindexering, mobiliteit, netheid en veiligheid. Veel ondernemers hebben geen andere keuze dan zichzelf niet te betalen om de betaling van de lonen van de werknemers te garanderen, maar de situatie wordt onhoudbaar, met financiële verliezen waar je hoofd van zou tollen. Het gebrek aan directe politieke actie krijgt de schuld van de geleidelijke verdwijning van de lokale economische structuur, ten gunste van fastfoodketens.
Uit alarmerende cijfers van Graydon blijkt dat het aantal faillissementen in de horeca tegen 2022 met 20% zal stijgen. Er is dringend behoefte aan massale steun voor deze sector om ernstige gevolgen zoals stijgende werkloosheid, verminderde koopkracht en lagere groei te voorkomen.
Rubrieken "Belasting en btw
De Horecafederatie in Brussel onderzoekt manieren waarop de sector een deel van zijn kasstroom kan terugwinnen. De eerste weg die wordt overwogen is een herziening van de btw op niet-alcoholische dranken. De tweede is de even cruciale kwestie van belastingvrijstelling voor verschillende soorten inkomsten. Afgezien van het puur financiële aspect is deze aanpak bedoeld om het tekort aan arbeidskrachten op te vangen en tegelijkertijd de opleidingsrol van werkgevers te compenseren. Deze goed uitgebalanceerde cocktail betekent een verhoging van het nettoloon van de werknemer zonder lastenverhoging voor de werkgever, terwijl tegelijkertijd een witte economie wordt gestimuleerd.
Ingrediënten:
- Een verzoek om het btw-tarief op alcoholvrije dranken te verlagen naar 12%;
- Een verhoging van het plafond voor belastingvrij overwerk tot 450 uur/jaar;
- Volledige belastingvrijstelling gedurende de eerste drie maanden van een fulltime dienstverband;
- Een geschikt wettelijk kader voor fooien en belastingvrijstelling;
- Belastingvrijstelling voor loonsverhogingen en functiewijzigingen (voor zowel de werkgever als de werknemer, vanaf het administratieve niveau);
- De roerende voorheffing op beroepsinkomsten voor “nachturen” zal gelden vanaf 20 uur in plaats van middernacht;
- 100% aftrekbaarheid van restaurantrekeningen geproduceerd door een kassa aangesloten op het ECS voor bedrijven en particuliere klanten.
De onderdelen "Sociale lasten, arbeid, werkloosheid/werkloosheid
Eigenaars van cateringbedrijven jongleren met zoveel lasten dat het vaak moeilijk wordt om zichzelf een salaris te betalen, zelfs als het bedrijf op volle capaciteit draait. Maar zonder eigenaar is er geen zaak, en zonder zaak zijn er geen werknemers. In een sector die onderworpen is aan strengere regels dan de meeste andere bedrijven, is het volkomen legitiem om te vragen om een verlaging van de lasten en om hulp bij de aanwerving, of het nu gaat om studenten of om personeel dat illegaal in het land verblijft. Deze belangrijke voorstellen zijn bedoeld om de witte economie te versterken en de sector te stimuleren.
Ingrediënten:
- Een uitbreiding van de “zwarte doos” naar alle detailhandels- en professionele bedrijven;
- Een herziening van de sectorale bonus gekoppeld aan het SCE (witte fonds) zodat deze 10 werknemers dekt zonder beperking van het aantal, met een verhoging tot €1.600 voor werknemers jonger dan 26 en €1.000 voor de anderen, regelmatige indexering en toepassing op voltijdsequivalenten (VTE’s);
- Een uitbreiding van de maatregel met betrekking tot het maximum aantal “studentenuren”, waarbij 600 uur per jaar buiten de schoolvakanties wordt gehandhaafd.
- Niet-indexering van de salarissen van studenten;
- Een verklaring van de Gemengde Commissie (CP 302) in kort geding ;
- De toegang tot werk vergemakkelijken, met name voor migranten zonder papieren;
- 2 dagen ziekteverlof voor de sector ;
- Terugkeer naar een belasting van 25% op flexwerk;
- Een verlaging van de werkloosheidsuitkering na verloop van tijd.
Het gedeelte "Claims
Naast de eisen van de Fédération Horeca Bruxelles werden ook heel wat voorstellen geformuleerd voor het Brussels Gewest en de Federatie Wallonië-Brussel, die vooral betrekking hebben op de nachtsector, de toegang tot het beroep, de opleidingspremies, de mobiliteit, de netheid en de veiligheid. Ook met andere klachten van horecaondernemers wordt rekening gehouden tijdens de politieke vergaderingen van de Apéro Club. Hoe meer de sector verenigd is, hoe meer we de huidige uitdagingen kunnen overwinnen, onze sector kunnen versterken, aan een duurzame toekomst kunnen bouwen en veelbelovende nieuwe perspectieven kunnen openen voor iedereen.
