{"id":20024,"date":"2026-10-15T11:55:05","date_gmt":"2026-10-15T09:55:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/?p=20024"},"modified":"2026-10-15T12:10:00","modified_gmt":"2026-10-15T10:10:00","slug":"herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/","title":{"rendered":"Afhaalverkoop: vanaf februari 2027 moet uw zaak de eigen recipi\u00ebnten van uw klanten aanvaarden"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"20024\" class=\"elementor elementor-20024 elementor-20023\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ff95213 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ff95213\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c7453c link_color1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9c7453c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Vanaf 12 februari 2027 geldt een nieuwe Europese verplichting voor alle horecazaken die afhaalverkoop aanbieden: herbruikbare recipi\u00ebnten die klanten zelf meebrengen aanvaarden, tegen dezelfde prijs, en dat duidelijk aankondigen op het verkooppunt. Dit moet u weten om tijdig klaar te zijn, zonder uw service te verstoren.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e638c8e titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e638c8e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Een Europese verplichting <b>die in heel Belgi\u00eb geldt<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ffaa1a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9ffaa1a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p dir=\"ltr\">De maatregel vloeit voort uit <strong><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/NL\/TXT\/?uri=CELEX%3A32025R0040\">artikel 32 van de Europese verordening betreffende verpakkingen en verpakkingsafval, de PPWR<\/a><\/strong> (Packaging and Packaging Waste Regulation). Ze wil wegwerpverpakkingen in de hele Europese Unie terugdringen.<\/p><p dir=\"ltr\">De verplichting geldt voor alle eindverkopers uit de horecasector die het volgende aanbieden:<\/p><ul><li>warme of koude dranken om mee te nemen (koffie, thee, sap, smoothies\u2026);<\/li><li>gerechten voor onmiddellijke consumptie die als afhaalmaaltijd worden verkocht (frieten, pizza\u2019s, salades, broodjes, dagschotels\u2026).<\/li><\/ul><p>Restaurants, caf\u00e9s, bars, snacks, frituren, broodjeszaken, traiteurs: biedt u afhaal aan, dan valt u onder deze regel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b6dca7b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b6dca7b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-404f673 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"404f673\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wat u concreet <b>moet doen<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9af7add elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9af7add\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p dir=\"ltr\">Het recipi\u00ebnt van de klant aanvaarden. Komt een klant met een eigen recipi\u00ebnt, dan moet u hem daarin bedienen.<\/p><p dir=\"ltr\">Dezelfde prijs en dezelfde voorwaarden hanteren. Het product in het recipi\u00ebnt van de klant mag niet duurder zijn, noch onder minder gunstige voorwaarden worden aangeboden, dan in uw gebruikelijke wegwerpverpakking. De portie moet identiek zijn.<\/p><p dir=\"ltr\">Uw klanten informeren. Op het verkooppunt moet duidelijk zichtbare en leesbare signalisatie vermelden:<\/p><ul><li dir=\"ltr\">dat eigen recipi\u00ebnten welkom zijn.<\/li><li dir=\"ltr\">welke soorten recipi\u00ebnten aanvaard worden.<\/li><li dir=\"ltr\">welke hygi\u00ebneregels gelden.<\/li><li dir=\"ltr\">dat de klant verantwoordelijk is voor de hygi\u00ebne van zijn recipi\u00ebnt.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92d3207 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"92d3207\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d36847b titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d36847b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Hygi\u00ebne: u mag <b>een ongeschikt recipi\u00ebnt weigeren<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-814c1aa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"814c1aa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p dir=\"ltr\">Dit is het punt waarover professionals zich de meeste zorgen maken, en het nieuws is geruststellend. U bent niet verantwoordelijk voor hygi\u00ebne &#8211; of voedselveiligheidsproblemen die verband houden met een recipi\u00ebnt dat de klant zelf meebrengt.<\/p><p dir=\"ltr\">U mag bovendien een recipi\u00ebnt weigeren dat niet:<\/p><ul><li dir=\"ltr\">proper is.<\/li><li dir=\"ltr\">droog is.<\/li><li dir=\"ltr\">geschikt is voor contact met voedingsmiddelen (het symbool met glas en vork is een goede leidraad, glazen bokalen zijn ook geschikt).<\/li><li dir=\"ltr\">geschikt is voor het product (waterdicht voor een vloeistof, geen aluminium voor een zure bereiding, bijvoorbeeld).<\/li><\/ul><p dir=\"ltr\">Om kruisbesmetting te vermijden, raadt Leefmilieu Brussel aan de klant zijn recipi\u00ebnt zelf te laten openen en sluiten, het op een dienblad of een aparte zone van de toonbank te laten plaatsen, en die zone regelmatig te reinigen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1d67234 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1d67234\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a2f381 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4a2f381\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vier reflexen om uw service <b>niet te vertragen<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca8a5cc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ca8a5cc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>Leg een eenvoudige procedure vast en leer uw team de basiscontroles aan.<\/li><li>Zorg voor doseerlepels of een getarreerde weegschaal om de juiste portie te serveren.<\/li><li>Richt een aparte zone in aan de toonbank, ook tijdens de rush.<\/li><li>Vraag bij telefonische of online bestellingen meteen of de klant met een eigen recipi\u00ebnt komt.<\/li><\/ul><p>Goed om te weten: Zero Waste Belgium biedt gratis een sticker \u201cContenants bienvenus\u201d aan voor uw etalage (stuur gewoon een aanvraag per mail naar <strong><a href=\"mailto:stickers@zerowastebelgium.org\">stickers@zerowastebelgium.org<\/a><\/strong>).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c0ec27 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5c0ec27\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8934039 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8934039\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">En daarna? <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-559e614 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"559e614\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dit is nog maar een eerste stap. Vanaf 2028 voorziet de PPWR dat horecazaken zelf een herbruikbaar alternatief aanbieden voor gerechten en dranken om mee te nemen. U neemt dus best nu al de juiste reflexen aan. Horeca Brussels volgt dit dossier op de voet en houdt u op de hoogte van de volgende deadlines.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3c6e906 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"3c6e906\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49a5178 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"49a5178\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><b>Meer weten?<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-95a4290 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"95a4290\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f151fb e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"6f151fb\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d8d00e6 e-con-full contact_col_menbres e-flex e-con e-child\" data-id=\"d8d00e6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c4914e liste_puce_1 link_color1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7c4914e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p dir=\"ltr\"><strong>Gratis webinar op 9 november 2026:<\/strong><\/p><p dir=\"ltr\"><strong><a href=\"https:\/\/leefmilieu.brussels\/\">Leefmilieu Brussel<\/a><\/strong> licht er de verplichtingen toe, de praktische toepassing ervan (hygi\u00ebne, organisatie, communicatie naar de klant) en voorbeelden van oplossingen die al in gebruik zijn.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7716003 btn_cta_1 elementor-align-center elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"7716003\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/leefmilieu.brussels\/pro\/agenda\/ppwr-herbruikbare-verpakkingen-van-klanten-aanvaarden-wat-verandert-er-vanaf-2027\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Inschrijven<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-87e5573 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"87e5573\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e91d81d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e91d81d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><strong><a href=\"https:\/\/leefmilieu.brussels\/pro\/regelgeving-en-inspectie\/verplichtingen-en-vergunningen\/afhaalmaaltijden-vanaf-2027-moeten-horecazaken-eigen-verpakkingen-van-hun-klanten-aanvaarden\">De offici\u00eble pagina van Leefmilieu Brussel lezen<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/leefmilieu.brussels\/blog-pro\/praktische-tips\/herbruikbare-verpakkingen-aanvaarden-onze-tips-voor-de-horeca\">Praktische tips voor de horeca raadplegen<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/leefmilieu.brussels\/pro\/diensten-en-aanvragen\/advies-en-begeleiding\/leveranciers-en-dienstverleners-met-betrekking-tot-duurzame-verpakkingen\">Een leverancier van duurzame recipi\u00ebnten vinden<\/a><\/strong><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/leefmilieu.brussels\/pro\/agenda\/ppwr-herbruikbare-verpakkingen-van-klanten-aanvaarden-wat-verandert-er-vanaf-2027\">De Europese verordening (PPWR) lezen<\/a><\/strong><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-06f1023 e-con-full contact_col_menbres e-flex e-con e-child\" data-id=\"06f1023\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e71c4f liste_puce_1 link_color1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e71c4f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Een praktische vraag?<\/strong><\/p><p>De Facilitator Verpakkingen van <strong><a href=\"https:\/\/leefmilieu.brussels\/\">Leefmilieu Brussel<\/a><\/strong> helpt u gratis verder.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4637b7e btn_cta_1 elementor-align-center elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"4637b7e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"mailto:emballages@environnement.brussels\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Mail sturen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7e9079 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c7e9079\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-78a871a e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"78a871a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-456e118 e-con-full bloc_cotisation e-flex e-con e-child\" data-id=\"456e118\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b74bae e-con-full info_price e-flex e-con e-child\" data-id=\"5b74bae\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f02174 titre elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4f02174\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Restaurant * <br>\nTraiteur *<br>\nCaf\u00e9 * Bar * <br> \nClub * <br>\nH\u00f4tel *<br><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-59dd27c price elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"59dd27c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<div>Bijdrage<\/div>\n<div><span><sup>195\/jaar<\/sup><\/span><\/div>\n<div>excl. btw per vestiging<\/div>\n<div>(slechts \u20ac 16,25\/maand)<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3501982 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3501982\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Voordelen exclusief voor leden:<\/p><ul><li>Persoonlijke ondersteuning<\/li><li>Sociaalrechtelijk aanspreekpunt<\/li><li>Juridisch advies<\/li><li>Partnerkortingen<\/li><li>Gratis events, workshops &amp; opleidingen<\/li><li>Sociale gids voor de horeca<\/li><li>Online bibliotheek met tools &amp; resources<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b302872 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b302872\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8aafd9f sup_titre_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8aafd9f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sluit u aan bij uw sectorfederatie<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-733539a titre_3_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"733539a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span>Word lid<\/span> <br>van Horeca Brussels<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e84f275 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e84f275\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Staat u aan het hoofd van een restaurant, caf\u00e9, bar, traiteur, hotel, snack, frituur of een club?<\/strong> Sluit u aan bij een community die als geen ander uw noden en uitdagingen begrijpt. Horeca Brussels vertegenwoordigt u, luistert naar u, adviseert u en verdedigt de belangen van uw zaak bij de administraties en overheden.<\/p><p>Je bijdrage is 100% fiscaal aftrekbaar<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53433c9 btn_cta_1 elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"53433c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/lidmaatschap\/\" target=\"_blank\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" id=\"Calque_2_00000027573253072640428250000016171309536532408999_\" x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 8 13.5\" style=\"enable-background:new 0 0 8 13.5;\" xml:space=\"preserve\"> <g id=\"partenaire\"> <path d=\"M7.8,6.2c0.3,0.3,0.3,0.8,0,1.1l-5.9,6c-0.3,0.3-0.7,0.3-1,0l-0.7-0.7c-0.3-0.3-0.3-0.8,0-1.1l4.6-4.8L0.2,2 c-0.3-0.3-0.3-0.8,0-1l0.7-0.7c0.3-0.3,0.7-0.3,1,0L7.8,6.2z\"><\/path> <\/g> <\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Lid worden<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vanaf 12 februari 2027 geldt een nieuwe Europese verplichting voor alle horecazaken die afhaalverkoop aanbieden: herbruikbare recipi\u00ebnten die klanten zelf meebrengen aanvaarden, tegen dezelfde prijs, en dat duidelijk aankondigen op het verkooppunt. Dit moet u weten om tijdig klaar te zijn, zonder uw service te verstoren. Een Europese verplichting die in heel Belgi\u00eb geldt De [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":20027,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[91,92],"tags":[],"class_list":["post-20024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dagelijks-beheer","category-operationeel-beheer"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Herbruikbare verpakkingen: nieuwe horecaregel in 2027<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vanaf 12 februari 2027 moet de horeca de eigen verpakkingen van klanten aanvaarden voor afhaal. Verplichtingen, hygi\u00ebne en informatie: het essenti\u00eble op een rij.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Herbruikbare verpakkingen: nieuwe horecaregel in 2027\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vanaf 12 februari 2027 moet de horeca de eigen verpakkingen van klanten aanvaarden voor afhaal. Verplichtingen, hygi\u00ebne en informatie: het essenti\u00eble op een rij.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Horeca Brussels\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-15T09:55:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-15T10:10:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1160\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stameschkine Martin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stameschkine Martin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Stameschkine Martin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e3f0d8467cf28c0bd2b53887fc31e4aa\"},\"headline\":\"Afhaalverkoop: vanaf februari 2027 moet uw zaak de eigen recipi\u00ebnten van uw klanten aanvaarden\",\"datePublished\":\"2026-10-15T09:55:05+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-15T10:10:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/\"},\"wordCount\":727,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg\",\"articleSection\":[\"Dagelijks beheer\",\"operationeel beheer\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/\",\"name\":\"Herbruikbare verpakkingen: nieuwe horecaregel in 2027\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-15T09:55:05+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-15T10:10:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e3f0d8467cf28c0bd2b53887fc31e4aa\"},\"description\":\"Vanaf 12 februari 2027 moet de horeca de eigen verpakkingen van klanten aanvaarden voor afhaal. Verplichtingen, hygi\u00ebne en informatie: het essenti\u00eble op een rij.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1160,\"caption\":\"contenants r\u00e9utilisables Horeca\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dagelijks beheer\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"operationeel beheer\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/dagelijks-beheer\\\/operationeel-beheer\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Afhaalverkoop: vanaf februari 2027 moet uw zaak de eigen recipi\u00ebnten van uw klanten aanvaarden\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Horeca Brussels\",\"description\":\"Votre m\u00e9tier, notre mission\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e3f0d8467cf28c0bd2b53887fc31e4aa\",\"name\":\"Stameschkine Martin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/d2955bd580f98b9779de8e7d72351a89.jpg?ver=1791812286\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/d2955bd580f98b9779de8e7d72351a89.jpg?ver=1791812286\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/d2955bd580f98b9779de8e7d72351a89.jpg?ver=1791812286\",\"caption\":\"Stameschkine Martin\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Herbruikbare verpakkingen: nieuwe horecaregel in 2027","description":"Vanaf 12 februari 2027 moet de horeca de eigen verpakkingen van klanten aanvaarden voor afhaal. Verplichtingen, hygi\u00ebne en informatie: het essenti\u00eble op een rij.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Herbruikbare verpakkingen: nieuwe horecaregel in 2027","og_description":"Vanaf 12 februari 2027 moet de horeca de eigen verpakkingen van klanten aanvaarden voor afhaal. Verplichtingen, hygi\u00ebne en informatie: het essenti\u00eble op een rij.","og_url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/","og_site_name":"Horeca Brussels","article_published_time":"2026-10-15T09:55:05+00:00","article_modified_time":"2026-10-15T10:10:00+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1160,"url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Stameschkine Martin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Stameschkine Martin","Geschatte leestijd":"4 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/"},"author":{"name":"Stameschkine Martin","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/e3f0d8467cf28c0bd2b53887fc31e4aa"},"headline":"Afhaalverkoop: vanaf februari 2027 moet uw zaak de eigen recipi\u00ebnten van uw klanten aanvaarden","datePublished":"2026-10-15T09:55:05+00:00","dateModified":"2026-10-15T10:10:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/"},"wordCount":727,"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg","articleSection":["Dagelijks beheer","operationeel beheer"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/","name":"Herbruikbare verpakkingen: nieuwe horecaregel in 2027","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg","datePublished":"2026-10-15T09:55:05+00:00","dateModified":"2026-10-15T10:10:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/e3f0d8467cf28c0bd2b53887fc31e4aa"},"description":"Vanaf 12 februari 2027 moet de horeca de eigen verpakkingen van klanten aanvaarden voor afhaal. Verplichtingen, hygi\u00ebne en informatie: het essenti\u00eble op een rij.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/getty-images-ppxpzeckphq-unsplash.jpg","width":1920,"height":1160,"caption":"contenants r\u00e9utilisables Horeca"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/herbruikbare-verpakkingen-horeca-ppwr-2027\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dagelijks beheer","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"operationeel beheer","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/dagelijks-beheer\/operationeel-beheer\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Afhaalverkoop: vanaf februari 2027 moet uw zaak de eigen recipi\u00ebnten van uw klanten aanvaarden"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/","name":"Horeca Brussels","description":"Votre m\u00e9tier, notre mission","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/e3f0d8467cf28c0bd2b53887fc31e4aa","name":"Stameschkine Martin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/d2955bd580f98b9779de8e7d72351a89.jpg?ver=1791812286","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/d2955bd580f98b9779de8e7d72351a89.jpg?ver=1791812286","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/d2955bd580f98b9779de8e7d72351a89.jpg?ver=1791812286","caption":"Stameschkine Martin"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20024"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20024\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20056,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20024\/revisions\/20056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}