{"id":13083,"date":"2022-09-15T09:24:01","date_gmt":"2022-09-15T07:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/ongecategoriseerd\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/"},"modified":"2025-12-16T11:48:05","modified_gmt":"2025-12-16T10:48:05","slug":"succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/","title":{"rendered":"Succes-verhalen : Het &#8216;succesvolle&#8217; netwerk van vriendenbars"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13083\" class=\"elementor elementor-13083 elementor-6404\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ba1263b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ba1263b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eb30b56 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"eb30b56\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Ze ontmoetten elkaar bij toeval &#8211; Camille Roy was barman en Maxime L\u00e9onard zat op het Conservatorium &#8211; en lieten elkaar nooit meer los&#8230; En ze besloten een en daarna meerdere bars te openen, in een poging de perfecte combinatie te bieden van alles wat ze leuk vonden. Een coole sfeer, kwaliteitsbieren en -wijnen, lekkere dingen om te knabbelen en livemuziek tot het einde van de avond. <\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-687adb4 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"687adb4\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f76b6b8 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"f76b6b8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08a6a12 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"08a6a12\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>14 jaar geleden ging Camille, begin twintig, aan de slag in &#8220;Le Murmure&#8221; (rue du Belv\u00e9d\u00e8re) en opende hij tegelijkertijd zijn eerste Brusselse caf\u00e9, de &#8220;Goutte \u00e0 P\u00e9p\u00e9&#8221; (avenue de l&#8217;Hippodrome). Gedurende 7 jaar leerden ze, met de hulp van zijn vriend Maxime (oorspronkelijk uit Nancy), het vak&#8230; Daarna, nog steeds in Elsene, begonnen ze een restaurant, &#8220;Le Fleuriste&#8221; (rue du Belv\u00e9d\u00e8re 8). Camille komt oorspronkelijk uit La Rochelle en kwam naar Brussel om in de eerlijke handel te werken. &#8220;Om mijn studies te betalen, werkte ik in restaurants en bars (Le Pantin, Belga, enz.). Toen ontstond het idee om samen met Max mijn eigen caf\u00e9 te openen. Het enige nadeel was dat het runnen van een gastronomisch restaurant en bars tegelijkertijd nogal ingewikkeld bleek te zijn qua werktijden, dus besloten we om het oorspronkelijke restaurant om te vormen tot een bar. Toen we ons eerste caf\u00e9 openden, hadden we al een goede selectie bieren. Consumenten waren nog niet helemaal gewend aan de smaak van deze nieuwe ambachtelijke bieren&#8230; Zoals Zinne bir, dat hen verraste met zijn milde bitterheid&#8221;. Vandaag zijn er meer dan 130 speciaalbieren (maar ook whisky&#8217;s, gearrangeerde rum, natuurlijke wijnen, enz.De eerste (rue du Belv\u00e9d\u00e8re &#8211; achter Place Flagey), gevolgd door de tweede, geopend in 2018 (net naast het station van Calevoet in Ukkel) met de hulp van een derde partner (Paulo, oorspronkelijk uit Avignon) en de derde in Sint-Gillis met de komst van een vierde partner, Julien Delmas &#8211; die ook Knop opende). En laten we vooral de nieuwste bar van het kwartet niet vergeten, L&#8217;Impasse, die in maart 2023 opent op de Place du Ch\u00e2telain.    <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8fffea e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a8fffea\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a6b9c40 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a6b9c40\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/image.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-6409\" alt=\"Int\u00e9rieur du bar L\u2019Am\u00e8re \u00e0 boire \u00e0 Bruxelles avec photomaton et ambiance chaleureuse\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">L'Am\u00e8re \u00e0 Boire<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f55669b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"f55669b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0a9905 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a0a9905\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-861449a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"861449a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Bars die echte plekken zijn om te leven en te delen. Je kunt er iets drinken, nieuwe mensen ontmoeten, tekenen tijdens de &#8220;ap\u00e9ros destinataires&#8221;, naar muziek luisteren, meedoen aan muzikale quizzen, een show van de Ligue d&#8217;Impro bekijken of deelnemen aan de &#8220;Lundis tous courts&#8221; om een korte film te bekijken in samenwerking met de non-profitorganisatie mookaite. Al deze activiteiten zijn gratis, of bijna gratis&#8230; En er is zelfs een solidariteitspomp die elke woensdag \u20ac1 doneert om een goed doel te helpen.  <\/p><p>Elk van deze plekken heeft een ziel en de locaties zijn gekozen op basis van mogelijkheden. &#8220;Toen we begonnen, waren we alleen in de Belv\u00e9d\u00e8restraat. Sindsdien zijn er veel andere zaken bijgekomen. Dit is onze meest kosmopolitische en internationale referentiebar. Toen we opengingen in Calevoet, verklaarden de mensen ons voor gek. Maar vandaag zijn we geslaagd! Het is ongetwijfeld de meest heterogene van onze bars, met een zeer gevarieerd cli\u00ebnteel: gezinnen, jongeren, ouderen, inwoners en buitenlanders&#8230; En dan is er nog die in Sint-Gillis, die helemaal in de sfeer van deze nogal bobo-wijk is. En de laatste, &#8216;L&#8217;Impasse&#8217;, is helemaal anders omdat we een echte straat hebben nagebouwd met kinderkopjes en lantaarnpalen,&#8221; vertelt Camille. Het wordt gerund door dezelfde twee mensen, met toevoeging van Pirate en Julien Paul (ex-Delirium personeel).  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-698c769 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"698c769\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fa19b4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4fa19b4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"763\" src=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lamere1-768x763-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-6411\" alt=\"Logo du bar L\u2019Am\u00e8re \u00e0 boire \u00e0 Bruxelles\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6944a5e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6944a5e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b92ad29 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b92ad29\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gevraagd naar het recept voor succes, zegt hij: &#8220;Het is een combinatie van locaties, sferen en een geweldige samenwerking tussen vrienden die zich 100% inzetten voor hun bedrijf. Wat de kosten betreft, heb je minder personeel nodig dan in een restaurant. &#8220;Maar je moet ze in de watten leggen om ze te houden. We betalen ze goed en het verloop is erg laag. Sommigen zijn al vanaf het begin bij ons. Het is een baan met speciale uren, want onze bars zijn elke dag open van 16.00 tot 02.00 uur. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-00f7cf3 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"00f7cf3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-424d5d2 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"424d5d2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4eaa421 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4eaa421\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wat de financiering betreft, hebben ze geen beroep gedaan op de banken en werken ze hand in hand met sponsors die hen hebben geholpen bij het opzetten van hun bedrijf. Brouwers in het bijzonder. &#8220;Er zijn leveranciers en brouwers. Een daarvan is Bofferding, met wie we hebben samengewerkt aan een systeem van kortingen op bestellingen. Uiteindelijk was onze lening na 2 jaar volledig terugbetaald.  <\/p><p>Na al deze ervaring hebben Camille en Max Cammax opgericht, een adviesbureau dat toekomstige ondernemers helpt bij het openen van hun eigen bar. Het programma omvat advies over alles van het kiezen van de juiste locatie tot het samenstellen van het menu, het plaatsen van de pompen en het afhandelen van de administratieve formaliteiten. Toekomstige ondernemers kunnen kiezen op basis van hun behoeften, waarbij ze kunnen putten uit de ervaring van deze &#8220;serie-ondernemers&#8221; die de verschillende valkuilen hebben doorlopen die komen kijken bij het opstarten van een horecazaak. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d18237b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"d18237b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6470a3f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6470a3f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"620\" src=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/lamere3-768x620-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-6413\" alt=\"Fa\u00e7ade du bar L\u2019Am\u00e8re \u00e0 boire avec clients en terrasse \u00e0 Bruxelles\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">L'Am\u00e8re \u00e0 Boire<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ze ontmoetten elkaar bij toeval &#8211; Camille Roy was barman en Maxime L\u00e9onard zat op het Conservatorium &#8211; en lieten elkaar nooit meer los&#8230; En ze besloten een en daarna meerdere bars te openen, in een poging de perfecte combinatie te bieden van alles wat ze leuk vonden. Een coole sfeer, kwaliteitsbieren en -wijnen, lekkere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":6406,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[93,83],"tags":[],"class_list":["post-13083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-concepten","category-trends"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Succes-verhalen : Het &#039;succesvolle&#039; netwerk van vriendenbars - Horeca Brussels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek de geschiedenis van L&#039;Am\u00e8re \u00e0 boire, een netwerk van Brusselse bars gecre\u00eberd door vrienden, die ambachtelijke bieren, gezelligheid en entertainment combineren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Succes-verhalen : Het &#039;succesvolle&#039; netwerk van vriendenbars - Horeca Brussels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ontdek de geschiedenis van L&#039;Am\u00e8re \u00e0 boire, een netwerk van Brusselse bars gecre\u00eberd door vrienden, die ambachtelijke bieren, gezelligheid en entertainment combineren.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Horeca Brussels\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-15T07:24:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-16T10:48:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1296\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"De Cugnac Gr\u00e9goire\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"De Cugnac Gr\u00e9goire\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"De Cugnac Gr\u00e9goire\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bca4ed7603e5471bfd6c05bf3fb0feb1\"},\"headline\":\"Succes-verhalen : Het &#8216;succesvolle&#8217; netwerk van vriendenbars\",\"datePublished\":\"2022-09-15T07:24:01+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-16T10:48:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/\"},\"wordCount\":812,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Concepten en inspiratie\",\"Trends\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/\",\"name\":\"Succes-verhalen : Het 'succesvolle' netwerk van vriendenbars - Horeca Brussels\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg\",\"datePublished\":\"2022-09-15T07:24:01+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-16T10:48:05+00:00\",\"description\":\"Ontdek de geschiedenis van L'Am\u00e8re \u00e0 boire, een netwerk van Brusselse bars gecre\u00eberd door vrienden, die ambachtelijke bieren, gezelligheid en entertainment combineren.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg\",\"width\":1296,\"height\":500,\"caption\":\"Terrasse color\u00e9e de L\u2019Am\u00e8re \u00e0 boire \u00e0 Bruxelles\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ongecategoriseerd\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/ongecategoriseerd\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Succes-verhalen : Het &#8216;succesvolle&#8217; netwerk van vriendenbars\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Horeca Brussels\",\"description\":\"Votre m\u00e9tier, notre mission\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Horeca Brussels\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo.svg\",\"width\":178,\"height\":72,\"caption\":\"Horeca Brussels\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bca4ed7603e5471bfd6c05bf3fb0feb1\",\"name\":\"De Cugnac Gr\u00e9goire\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/712b74cc0ace3e45808d0fa124a1a405.jpg?ver=1781085678\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/712b74cc0ace3e45808d0fa124a1a405.jpg?ver=1781085678\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/712b74cc0ace3e45808d0fa124a1a405.jpg?ver=1781085678\",\"caption\":\"De Cugnac Gr\u00e9goire\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Succes-verhalen : Het 'succesvolle' netwerk van vriendenbars - Horeca Brussels","description":"Ontdek de geschiedenis van L'Am\u00e8re \u00e0 boire, een netwerk van Brusselse bars gecre\u00eberd door vrienden, die ambachtelijke bieren, gezelligheid en entertainment combineren.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Succes-verhalen : Het 'succesvolle' netwerk van vriendenbars - Horeca Brussels","og_description":"Ontdek de geschiedenis van L'Am\u00e8re \u00e0 boire, een netwerk van Brusselse bars gecre\u00eberd door vrienden, die ambachtelijke bieren, gezelligheid en entertainment combineren.","og_url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/","og_site_name":"Horeca Brussels","article_published_time":"2022-09-15T07:24:01+00:00","article_modified_time":"2025-12-16T10:48:05+00:00","og_image":[{"width":1296,"height":500,"url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"De Cugnac Gr\u00e9goire","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"De Cugnac Gr\u00e9goire","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/"},"author":{"name":"De Cugnac Gr\u00e9goire","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/bca4ed7603e5471bfd6c05bf3fb0feb1"},"headline":"Succes-verhalen : Het &#8216;succesvolle&#8217; netwerk van vriendenbars","datePublished":"2022-09-15T07:24:01+00:00","dateModified":"2025-12-16T10:48:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/"},"wordCount":812,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg","articleSection":["Concepten en inspiratie","Trends"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/","name":"Succes-verhalen : Het 'succesvolle' netwerk van vriendenbars - Horeca Brussels","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg","datePublished":"2022-09-15T07:24:01+00:00","dateModified":"2025-12-16T10:48:05+00:00","description":"Ontdek de geschiedenis van L'Am\u00e8re \u00e0 boire, een netwerk van Brusselse bars gecre\u00eberd door vrienden, die ambachtelijke bieren, gezelligheid en entertainment combineren.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2023-09-behoreca7be-succes-stories-1296x500-1.jpg","width":1296,"height":500,"caption":"Terrasse color\u00e9e de L\u2019Am\u00e8re \u00e0 boire \u00e0 Bruxelles"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/succes-verhalen-het-succesvolle-netwerk-van-vriendenbars\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ongecategoriseerd","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/ongecategoriseerd\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Succes-verhalen : Het &#8216;succesvolle&#8217; netwerk van vriendenbars"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/","name":"Horeca Brussels","description":"Votre m\u00e9tier, notre mission","publisher":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization","name":"Horeca Brussels","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo.svg","width":178,"height":72,"caption":"Horeca Brussels"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/bca4ed7603e5471bfd6c05bf3fb0feb1","name":"De Cugnac Gr\u00e9goire","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/712b74cc0ace3e45808d0fa124a1a405.jpg?ver=1781085678","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/712b74cc0ace3e45808d0fa124a1a405.jpg?ver=1781085678","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/712b74cc0ace3e45808d0fa124a1a405.jpg?ver=1781085678","caption":"De Cugnac Gr\u00e9goire"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13083"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13084,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13083\/revisions\/13084"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}