{"id":12688,"date":"2022-12-02T12:11:27","date_gmt":"2022-12-02T11:11:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/ongecategoriseerd\/horeca-expo-2022-drie-brusselse-goudklompjes\/"},"modified":"2025-12-10T14:39:40","modified_gmt":"2025-12-10T13:39:40","slug":"horeca-expo-2022-drie-brusselse-goudklompjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/horeca-expo-2022-drie-brusselse-goudklompjes\/","title":{"rendered":"Horeca Expo 2022: drie Brusselse goudklompjes"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHoreca Expo, een niet te missen evenement voor horecaprofessionals, lokale overheden en delicatessenwinkels, verwelkomde de cr\u00e8me de la cr\u00e8me van de sector van 21 tot 24 november 2022. We zagen drie Brusselse merken die onze aandacht trokken. <\/strong>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Voor haar 33ste editie verwelkomdeHoreca Expo<\/strong> niet minder dan 500 exposanten om de hallen van Flanders Expo<\/strong> te vullen. Gedurende 4 dagen verzorgde een selectie van de belangrijkste leveranciers uit het hele land workshops, culinaire wedstrijden, seminars, kookdemonstraties… <\/p>

Tussen de 54.000m\u00b2 gewijd aan de grootste merken in hardware en voedingsproducten, zagen we drie Brusselse merken die onze aandacht trokken…<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Botaniets<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBotaniets<\/strong> is een alcoholvrije gin uit Brussel, gedistilleerd als een echte gin. Het merk werd twee jaar geleden gelanceerd en heeft al veel restauranthouders overtuigd als alternatief voor originele mocktails. Het is ook de exclusieve alcoholvrije partner van Gault&Millau<\/strong>. Alexandre Hauben<\/strong>, CEO van Botaniets, is blij dat hij zijn bedrijf in de hoofdstad heeft kunnen vestigen: ” Het is niet altijd gemakkelijk om projecten te ontwikkelen in de hoofdstad: de huurprijzen zijn er meestal hoger, de logistiek is complexer, er zijn minder parkeerplaatsen… Maar als je je bewust bent van deze moeilijkheden, is het perfect mogelijk om het te doen. Ik ben er trots op dat ik dit bedrijf heb kunnen oprichten en banen heb kunnen cre\u00ebren in Brussel. <\/em>s “.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGa voor meer informatie naar www.niets.co<\/a><\/strong>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Drinken!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Een ander Brussels project zijn de biologische bieren van Drink-Drink!<\/strong> 4 jaar geleden gelanceerd door 3 fietsminnende vrienden, werd de pale ale<\/g> Bicyclette<\/g> (goed gehopt maar laag in alcohol) al snel vergezeld door deIPA BMX<\/g> en de witte IPA Tandem<\/g>. “Op het gebied van biologische bieren in Belgi\u00eb, realiseerden we ons dat er veel zeer traditionele bieren waren: dubbels, tripels, wit… maar geen eigentijdse bieren zoals IPA’s<\/em>,” legt Fr\u00e9d\u00e9ric Lefebvre<\/strong> uit, een van de oprichters van Drink-Drink! Hun laatste creatie? Trottinette<\/strong>, nu al erg in trek en verkozen tot beste alcoholvrije IPA in Belgi\u00eb! <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/path><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/div>
Bekijk dit bericht op Instagram<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div><\/div><\/a>

Een bericht gedeeld door drink drink! (@drinkdrinkbeer) <\/a><\/p><\/div><\/blockquote>\n