{"id":12462,"date":"2025-12-01T10:57:09","date_gmt":"2025-12-01T09:57:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/ongecategoriseerd\/etterbeek-horeca-diversite-innovations-commune\/"},"modified":"2025-12-01T11:32:20","modified_gmt":"2025-12-01T10:32:20","slug":"etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/","title":{"rendered":"Etterbeek: tussen verdichting, diversiteit en gemeentelijke vernieuwing"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"12462\" class=\"elementor elementor-12462 elementor-12452\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ad7cd6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5ad7cd6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-657d3a5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"657d3a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<strong>Op een moment waarop de Brusselse gemeenten opnieuw zoeken naar het juiste evenwicht tussen handel, levenskwaliteit en economische dynamiek, lanceren we een reeks artikels die het lokale horecalandschap in kaart brengen. We beginnen met Etterbeek, waar burgemeester Vincent De Wolf toelicht hoe de sector evolueert en welke ondersteunende maatregelen de gemeente neemt.<\/strong>\n\nDe recente evolutie van het horecagebeuren, het beheer van terrassen, de opmars van wereldkeukens, economische steun, vastgoeddruk, duurzaamheidsuitdagingen\u2026 De gemeente heeft de voorbije jaren tal van instrumenten ontwikkeld om een sector in volle verandering te begeleiden. \u00ab Etterbeek telt ongeveer 250 horecazaken (restaurants, caf\u00e9s, snacks en take-aways inbegrepen). Er zijn zowel sluitingen als nieuwe openingen geweest. Tijdens de coronaperiode hebben we de sector voor iets meer dan 1 miljoen euro ondersteund, \u00bb vertelt de burgemeester. De diversiteit is de laatste jaren sterk toegenomen: Ethiopische en Braziliaanse restaurants, gemengde keukens\u2026 Een rijkdom die deels te verklaren is door de nabijheid van de Europese wijk, maar ook door de wil van de gemeente om een brede dynamiek te stimuleren.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc6acd0 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bc6acd0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sterk geconcentreerde <b>zones beheren<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a67420d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"a67420d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cee1ab7 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"cee1ab7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-259e109 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"259e109\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBepaalde delen van de gemeente springen er sterk uit, zoals het Jourdanplein, dat is uitgegroeid tot een echte horecahub. Die concentratie brengt soms uitdagingen met zich mee. \u00ab Enkele jaren geleden hebben we de auto\u2019s van het plein gehaald om meer ruimte te maken voor terrassen, \u00bb zegt De Wolf. Resultaat: op zomeravonden kunnen er meer dan 1.500 mensen samenkomen, met de onvermijdelijke geluidsoverlast als gevolg. Tegelijk toont het de sterke economische dynamiek aan. \u00ab In het verleden hadden we problemen met terrassen die te ver uitdeinden en klanten die op de openbare weg belandden. We hebben nu een stedenbouwkundige vergunning verplicht voor terrassen en we hebben spoorpunten in de grond geplaatst die duidelijk de grenzen aangeven. Dat is eenvoudig en zeer doeltreffend, \u00bb licht de burgemeester toe. Ook in andere wijken \u2013 M\u00e9rode, Kelten, Tervurenlaan \u2013 is er een mooie mix tussen horeca en andere winkels. In Thieffry geldt hetzelfde.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bd160ca e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"bd160ca\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1483eb1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1483eb1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"384\" src=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/40a18e.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-12457\" alt=\"Vincent de Wolf, Etterbeek\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0efaf05 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0efaf05\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e064b1e titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e064b1e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Oproep voor kandidaten <b> in De Jacht<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5c2669 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a5c2669\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAndere wijken blijven dan weer onderontwikkeld. De Jacht kampt bijvoorbeeld met een gebrek aan kwalitatieve horeca. De burgemeester herinnert zich dat er vroeger tal van restaurants waren, waaronder de grote brasserie Edgard, en ziet er nog steeds een aanzienlijk potentieel. De gemeente wil bovendien de commerci\u00eble as uitbreiden tot aan Sint-Antonius om zo de activiteit in het oosten van Etterbeek beter in balans te brengen.\n\nDie proactieve aanpak vertaalt zich in premies, coaching en administratieve begeleiding. Etterbeek richtte Innov\u2019ett op \u2013 een ondernemershuis dat starters en lokale ondernemers ondersteunt met een breed aanbod aan tools. Coaching, hulp bij het businessplan, \u00ab J\u2019ose \u00bb-seminaries voor vrouwelijke ondernemers, pop-upruimtes rond Jourdan\u2026 Innov\u2019ett is uitgegroeid tot een essentieel aanspreekpunt voor horecaprojecten.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e145074 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e145074\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Een premie voor een eerste zaak et <b> en een commerci\u00eble vastgoeddienst<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3abea8f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3abea8f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNaast andere stimulansen is er de premie \u00ab eerste vestiging \u00bb van 500 tot 1.500 euro (500 euro vast, met een mogelijke verhoging van 1.000 euro voor projecten die hun klimaatimpact beperken). Er bestaat ook een verfraaiingspremie voor gevelrenovaties en commerci\u00eble vernieuwing. Omdat hoge huurprijzen in Etterbeek een drempel kunnen vormen voor nieuwe horecazaken, heeft de gemeente een commerci\u00eble vastgoeddienst opgericht die verschillende oplossingen aanbiedt: financi\u00eble steun tot 27.000 euro gespreid over drie jaar, administratieve begeleiding en vrije premies voor eigenaars (tot 10.000 euro). Zaken zoals \u00ab Tout un Fromage \u00bb en \u00ab Pralins \u00bb hebben al van deze ondersteuning gebruikgemaakt. Om leegstand tegen te gaan, voert de gemeente bovendien een belasting op leegstaande handelszaken in, zodat eigenaars aangemoedigd worden hun pand opnieuw op de markt te brengen.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fdbcdb2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"fdbcdb2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-90376bc titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"90376bc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Het <b>conformiteitsattest<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44e98a5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"44e98a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEen ander nieuw instrument dat Etterbeek sinds oktober 2024 gebruikt om restaurantopeningen te vereenvoudigen, is het conformiteitsattest. Dat document ondersteunt restaurateurs in hun administratieve en reglementaire stappen. In enkele maanden tijd zijn al 65 attesten afgeleverd, en er volgen er nog. De horecacel van de gemeente verzorgt de contacten met onder meer de brandweer (SIAMU), het FAVV en de gemeentelijke diensten, en geeft duidelijke informatie aan kandidaat-uitbaters. Zo worden fouten en onaangename verrassingen beperkt en kunnen nieuwe zaken sneller openen.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3207ebc titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3207ebc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Positieve impact<b> van voetgangerszones<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b1172d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1b1172d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe heraanleg van het Jourdanplein als voetgangerszone wordt globaal positief beoordeeld voor de horeca, ondanks de uitdagingen rond geluid en drukte. \u00ab Bij overlast kan de gemeente geval per geval ingrijpen met tijdelijke besluiten die de openingsuren van een zaak aanpassen. Algemene maatregelen zijn juridisch beperkt door de rechtspraak, waardoor we caf\u00e9 per caf\u00e9 moeten werken, in nauwe samenwerking met de politie, \u00bb aldus De Wolf.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a493a8 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6a493a8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-80c5b17 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"80c5b17\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Duurzaamheid: <b>labels, premies en burgerinitiatieven<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ed6056 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5ed6056\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Etterbeek toont een duidelijke ambitie om de horeca richting meer duurzame praktijken te sturen, met diverse premies en programma\u2019s. Zo is er het label \u00ab propere handel \u00bb, dat zaken beloont voor een strikte afval-, container- en grofvuilbeheer. Daarnaast is er een premie voor duurzame handel, gericht op zaken die inzetten op zero plastic, compostering of korte ketens. Het programma Dropl\u2019ett richt zich dan weer tot handelaars die zich engageren om gratis een glas water aan te bieden, drinkbussen bij te vullen en toegang tot het toilet te geven; in ruil ontvangen zij een vergoeding en worden ze herkenbaar gemaakt met een officieel sticker.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5293f91 titre_4_c1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5293f91\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tussen gentrificatie<b> en sociale cohesie<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0e40d7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b0e40d7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSamengevat moet Etterbeek een evenwicht vinden tussen de opwaardering van de Europese wijk en de toegankelijkheid voor inwoners van meer populaire buurten, zoals De Jacht en het westen van de gemeente. De burgemeester wil vermijden dat het district volledig evolueert naar een onbetaalbaar model, en inzet op een mix van wereldkeukens, familiale zaken en kwaliteitsconcepten. Voor Vincent De Wolf is het doel duidelijk: kwalitatieve handelszaken ondersteunen, de wijken diversifi\u00ebren, overlast op terrassen beperken, lokaal ondernemerschap stimuleren, duurzame praktijken aanmoedigen en horeca behouden als een essenti\u00eble plek voor ontmoeting en samenleven. \u00ab Horeca is niet zomaar een economische sector, maar een drager van verbinding, diversiteit en lokale identiteit, \u00bb besluit hij.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Op een moment waarop de Brusselse gemeenten opnieuw zoeken naar het juiste evenwicht tussen handel, levenskwaliteit en economische dynamiek, lanceren we een reeks artikels die het lokale horecalandschap in kaart brengen. We beginnen met Etterbeek, waar burgemeester Vincent De Wolf toelicht hoe de sector evolueert en welke ondersteunende maatregelen de gemeente neemt. De recente evolutie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":12454,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[81,120],"tags":[],"class_list":["post-12462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-horeca-nieuws","category-restaurants"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Etterbeek: dynamische Horeca, diversiteit en gemeentelijke innovaties - Horeca Brussels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Etterbeek versterkt zijn Horeca met diversiteit, begeleiding en innovatieve gemeentelijke tools die inspelen op densiteit, duurzaamheid en een snel evoluerend aanbod.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Etterbeek: dynamische Horeca, diversiteit en gemeentelijke innovaties - Horeca Brussels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Etterbeek versterkt zijn Horeca met diversiteit, begeleiding en innovatieve gemeentelijke tools die inspelen op densiteit, duurzaamheid en een snel evoluerend aanbod.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Horeca Brussels\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-01T09:57:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-01T10:32:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dubar Peggy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dubar Peggy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dubar Peggy\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a\"},\"headline\":\"Etterbeek: tussen verdichting, diversiteit en gemeentelijke vernieuwing\",\"datePublished\":\"2025-12-01T09:57:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-01T10:32:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/\"},\"wordCount\":952,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg\",\"articleSection\":[\"Horeca nieuws\",\"Restaurants\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/\",\"name\":\"Etterbeek: dynamische Horeca, diversiteit en gemeentelijke innovaties - Horeca Brussels\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-01T09:57:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-01T10:32:20+00:00\",\"description\":\"Etterbeek versterkt zijn Horeca met diversiteit, begeleiding en innovatieve gemeentelijke tools die inspelen op densiteit, duurzaamheid en een snel evoluerend aanbod.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/12\\\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg\",\"width\":1400,\"height\":500,\"caption\":\"place Jourdan-Etterbeek\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Horeca nieuws\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/horeca-nieuws\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Etterbeek: tussen verdichting, diversiteit en gemeentelijke vernieuwing\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Horeca Brussels\",\"description\":\"Votre m\u00e9tier, notre mission\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Horeca Brussels\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo.svg\",\"width\":178,\"height\":72,\"caption\":\"Horeca Brussels\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a\",\"name\":\"Dubar Peggy\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1784109642\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1784109642\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1784109642\",\"caption\":\"Dubar Peggy\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Etterbeek: dynamische Horeca, diversiteit en gemeentelijke innovaties - Horeca Brussels","description":"Etterbeek versterkt zijn Horeca met diversiteit, begeleiding en innovatieve gemeentelijke tools die inspelen op densiteit, duurzaamheid en een snel evoluerend aanbod.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Etterbeek: dynamische Horeca, diversiteit en gemeentelijke innovaties - Horeca Brussels","og_description":"Etterbeek versterkt zijn Horeca met diversiteit, begeleiding en innovatieve gemeentelijke tools die inspelen op densiteit, duurzaamheid en een snel evoluerend aanbod.","og_url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/","og_site_name":"Horeca Brussels","article_published_time":"2025-12-01T09:57:09+00:00","article_modified_time":"2025-12-01T10:32:20+00:00","og_image":[{"width":1400,"height":500,"url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dubar Peggy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Dubar Peggy","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/"},"author":{"name":"Dubar Peggy","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a"},"headline":"Etterbeek: tussen verdichting, diversiteit en gemeentelijke vernieuwing","datePublished":"2025-12-01T09:57:09+00:00","dateModified":"2025-12-01T10:32:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/"},"wordCount":952,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg","articleSection":["Horeca nieuws","Restaurants"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/","name":"Etterbeek: dynamische Horeca, diversiteit en gemeentelijke innovaties - Horeca Brussels","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg","datePublished":"2025-12-01T09:57:09+00:00","dateModified":"2025-12-01T10:32:20+00:00","description":"Etterbeek versterkt zijn Horeca met diversiteit, begeleiding en innovatieve gemeentelijke tools die inspelen op densiteit, duurzaamheid en een snel evoluerend aanbod.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/copie-de-cover-articles-wordpress-42.jpg","width":1400,"height":500,"caption":"place Jourdan-Etterbeek"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/etterbeek-horeca-diversiteit-gemeentelijke-innovaties\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Horeca nieuws","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/horeca-nieuws\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Etterbeek: tussen verdichting, diversiteit en gemeentelijke vernieuwing"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/","name":"Horeca Brussels","description":"Votre m\u00e9tier, notre mission","publisher":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization","name":"Horeca Brussels","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo.svg","width":178,"height":72,"caption":"Horeca Brussels"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a","name":"Dubar Peggy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1784109642","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1784109642","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1784109642","caption":"Dubar Peggy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12462"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12467,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12462\/revisions\/12467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}