{"id":11997,"date":"2025-09-08T12:23:36","date_gmt":"2025-09-08T10:23:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/ongecategoriseerd\/quartier-kanal-bruxelles\/"},"modified":"2025-11-17T15:37:04","modified_gmt":"2025-11-17T14:37:04","slug":"kanalwijk-brussel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/","title":{"rendered":"Kanal: de wedergeboorte van een lang vergeten Brusselse wijk"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tBrussel-Canal: ooit synoniem voor no-gozones, grauw water, vechtpartijen allerhande en een publiek dat wat verloren liep tussen industrie en kraakpanden. Wie het vroegere beeld van deze \u201cBrusselse Bronx\u201d nog kent, voelt hoe sterk het contrast vandaag is. De wijk die zich uitstrekt van Tour & Taxis tot Sainctelette, tot aan Dansaert, heeft een complete gedaanteverwisseling ondergaan. Analyse door Gr\u00e9gory Sorgeloose, medezaakvoerder van het kantoor Sorgeloose & Trice, gespecialiseerd in de overdracht van horecazaken.<\/strong>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe \u201cschuld\u201d ligt bij het Kanaalplan, dat het Brussels Gewest al in 2012 uittekende. Hoewel er nog altijd een blinkende, ouderwetse portaalkraan staat \u2014 als een spook uit het verleden \u2014 zijn het intussen vooral andere kranen die de skyline hertekenen. En geloof ons: deze wijk wordt binnen de kortste keren de hipste zone van Brussel, sneller dan je \u201ckalasjnikov\u201d kunt zeggen.\n\nDe voortekenen zijn er al: coffee spot Kosto, waar een bont en arty publiek neerstrijkt, de Suzan Daniel-brug die nu al vol graffiti staat, het gigantische skatepark, de trendy brasserie Grand Kanal, en natuurlijk wat gegarandeerd het mooiste museum van Brussel wordt: Kanal-Pompidou.\n\nKortom, alle ingredi\u00ebnten liggen klaar\u2026 en binnenkort is het tijd om aan taaaafel te gaan!\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

De heropleving langs het water<\/b>\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

In 2012 lanceerde het Brussels Hoofdstedelijk Gewest zijn Kanaalplan met drie duidelijke doelen (voor \u00e9\u00e9n keer!): 25.000 woningen cre\u00ebren, 200 hectare openbare ruimte heraanleggen en vooral het kanaal omvormen van een grens tot een verbinding tussen beide oevers. Een ambitieuze uitdaging, want in deze zone woont een vijfde van de Brusselaars en ligt de werkloosheid boven de 20%.<\/p>

Nieuwe bruggen, waaronder de Suzan Daniel-brug, verbinden vandaag de twee kanten. Tour & Taxis voelt minder afgelegen aan en schuift dichter aan bij de Noordwijk, waar de stedelijke mix steeds sterker wordt. Een eerste signaal: de komst van het Standard H\u00f4tel, rechtstreeks uit New York, met zijn rooftop Lila29 en zijn panoramisch uitzicht op de Brusselse skyline. Je zou er bijna een yellow cab willen aanroepen!<\/p>

Maar elk groots project heeft een \u201ceye-catcher\u201d nodig: dat wordt het toekomstige museum Kanal-Pompidou, het kleine broertje van de Parijse instelling, dat vorm krijgt in het voormalige Citro\u00ebn-gebouw. De art-decostijl in \u201cscheepsvorm\u201d maakt er nu al een baken in de nacht van.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Een toekomst in woelig water?<\/b>\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Laten we eerlijk zijn: gentrificatie valt niet bij iedereen in de smaak. Wanneer oude industri\u00eble wijken hip worden (Londen, Kopenhagen\u2026), schieten de huurprijzen de hoogte in en verdwijnen de oorspronkelijke bewoners \u2013 en met hen het populaire karakter.<\/p>

Maar toegegeven: een prestigieus museum dat het Brusselse erfgoed in de kijker zet, het (steeds uitgestelde) idee van een openluchtzwembad langs de dokken, of zelfs de droom om de Zenne opnieuw open te leggen\u2026 het blaast leven in plekken die Brusselaars lange tijd negeerden. En dat maakt een wereld van verschil.<\/p>

Tour & Taxis heeft al bewezen \u2013 dankzij honderden miljoenen euro\u2019s \u2013 dat een wijk kan heropleven als een zelfvoorzienend ecosysteem. Maar het blijft een plek die wat ingesloten ligt, omringd door hoge muren. De Kanalwijk is het tegenovergestelde: open, licht en ruim. Een zeldzame ademruimte in Brussel. Jammer dat bepaalde omstreden projecten \u2013 zoals een drugverbruikruimte naast het Havenhuis \u2013 die heropleving dreigen te overschaduwen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Brussel, een nieuwe hoofdstad krijgt vorm<\/b>\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ondanks de twijfels staat \u00e9\u00e9n ding vast: Kanal tekent zich opnieuw uit \u2013 en hertekent tegelijk de hoofdstad. Verbonden met de Noordwijk en Sainctelette (die zelf volop veranderen) trekt het nu al nieuwe spelers aan. Restaurants zoals Barge en brouwerijen zoals Brussels Beer Project in Biestebroeck tonen dat een gedurfde keuze w\u00e9l kan lonen. En mocht het Klein Kasteeltje ooit worden herbestemd, dan was de cirkel helemaal rond.<\/p>

Een museum met internationale uitstraling, een inspirerend horecaanbod, een autoluwe promenade langs het water: alle ingredi\u00ebnten zijn aanwezig. Nu moet de wijk nog toegankelijk worden voor alle Brusselaars, ook voor wie in de tweede kroon woont.<\/p>

Past Brussel daarmee het recept van de grote hoofdsteden toe? Ja, maar op zijn eigen manier: met wat institutionele traagheid, een vleugje chaos en veel creativiteit. Hier beperken de \u201coverlastproblemen\u201d zich tot joggers die je zonder aankondiging voorbijsteken. Kortom, een duidelijke vooruitgang. Brussel, maak je klaar: je volgende rooftops en cool spots krijgen uitzicht op het water! Wordt vervolgd\u2026<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brussel-Canal: ooit synoniem voor no-gozones, grauw water, vechtpartijen allerhande en een publiek dat wat verloren liep tussen industrie en kraakpanden. Wie het vroegere beeld van deze \u201cBrusselse Bronx\u201d nog kent, voelt hoe sterk het contrast vandaag is. De wijk die zich uitstrekt van Tour & Taxis tot Sainctelette, tot aan Dansaert, heeft een complete gedaanteverwisseling […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":9489,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[93,83],"tags":[],"class_list":["post-11997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-concepten","category-trends"],"acf":[],"yoast_head":"\nde metamorfose van de Kanalwijk - Horeca Brussels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Van industri\u00eble zone tot creatieve hotspot: ontdek de metamorfose van de Kanalwijk in Brussel, met haar museum, trendy horeca en nieuwe stadsprojecten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"de metamorfose van de Kanalwijk - Horeca Brussels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Van industri\u00eble zone tot creatieve hotspot: ontdek de metamorfose van de Kanalwijk in Brussel, met haar museum, trendy horeca en nieuwe stadsprojecten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Horeca Brussels\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-08T10:23:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-17T14:37:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kanal.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1296\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dubar Peggy\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dubar Peggy\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dubar Peggy\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a\"},\"headline\":\"Kanal: de wedergeboorte van een lang vergeten Brusselse wijk\",\"datePublished\":\"2025-09-08T10:23:36+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-17T14:37:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/\"},\"wordCount\":698,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/kanal.jpg\",\"articleSection\":[\"Concepten en inspiratie\",\"Trends\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/\",\"name\":\"de metamorfose van de Kanalwijk - Horeca Brussels\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/kanal.jpg\",\"datePublished\":\"2025-09-08T10:23:36+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-17T14:37:04+00:00\",\"description\":\"Van industri\u00eble zone tot creatieve hotspot: ontdek de metamorfose van de Kanalwijk in Brussel, met haar museum, trendy horeca en nieuwe stadsprojecten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/kanal.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/kanal.jpg\",\"width\":1296,\"height\":500,\"caption\":\"Kanal\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/kanalwijk-brussel\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Trends\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/trends\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kanal: de wedergeboorte van een lang vergeten Brusselse wijk\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Horeca Brussels\",\"description\":\"Votre m\u00e9tier, notre mission\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Horeca Brussels\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo.svg\",\"width\":178,\"height\":72,\"caption\":\"Horeca Brussels\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a\",\"name\":\"Dubar Peggy\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1781085476\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1781085476\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.horecabrussels.be\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1781085476\",\"caption\":\"Dubar Peggy\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"de metamorfose van de Kanalwijk - Horeca Brussels","description":"Van industri\u00eble zone tot creatieve hotspot: ontdek de metamorfose van de Kanalwijk in Brussel, met haar museum, trendy horeca en nieuwe stadsprojecten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"de metamorfose van de Kanalwijk - Horeca Brussels","og_description":"Van industri\u00eble zone tot creatieve hotspot: ontdek de metamorfose van de Kanalwijk in Brussel, met haar museum, trendy horeca en nieuwe stadsprojecten.","og_url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/","og_site_name":"Horeca Brussels","article_published_time":"2025-09-08T10:23:36+00:00","article_modified_time":"2025-11-17T14:37:04+00:00","og_image":[{"width":1296,"height":500,"url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kanal.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dubar Peggy","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Dubar Peggy","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/"},"author":{"name":"Dubar Peggy","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a"},"headline":"Kanal: de wedergeboorte van een lang vergeten Brusselse wijk","datePublished":"2025-09-08T10:23:36+00:00","dateModified":"2025-11-17T14:37:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/"},"wordCount":698,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kanal.jpg","articleSection":["Concepten en inspiratie","Trends"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/","name":"de metamorfose van de Kanalwijk - Horeca Brussels","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kanal.jpg","datePublished":"2025-09-08T10:23:36+00:00","dateModified":"2025-11-17T14:37:04+00:00","description":"Van industri\u00eble zone tot creatieve hotspot: ontdek de metamorfose van de Kanalwijk in Brussel, met haar museum, trendy horeca en nieuwe stadsprojecten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kanal.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/kanal.jpg","width":1296,"height":500,"caption":"Kanal"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/kanalwijk-brussel\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Trends","item":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/trends\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kanal: de wedergeboorte van een lang vergeten Brusselse wijk"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/","name":"Horeca Brussels","description":"Votre m\u00e9tier, notre mission","publisher":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#organization","name":"Horeca Brussels","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo.svg","width":178,"height":72,"caption":"Horeca Brussels"},"image":{"@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/#\/schema\/person\/8e2db3cef1be8818fde54ed5df0b884a","name":"Dubar Peggy","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1781085476","url":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1781085476","contentUrl":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/wp-content\/litespeed\/avatar\/7ecaa040c579709b5346753fac9b713b.jpg?ver=1781085476","caption":"Dubar Peggy"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11997"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12003,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11997\/revisions\/12003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.horecabrussels.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}